Essa sexta, 11, foi um dia de emoção e orgulho para o Pasteis de Vento, tradicional estabelecimento de Franco da Rocha, que recebeu a equipe do programa Paulistar, da TV Globo, apresentado pela jornalista Valéria Almeida para uma matéria especial. A empresa, que há décadas faz parte da história da cidade, foi escolhida para representar a gastronomia local, levando o sabor e a tradição de seus pastéis para todo o Brasil.
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Uma história de garra e dedicação
No centro da reportagem esteve a matriarca da família, que há 35 anos comanda o negócio com trabalho duro e paixão. Desde 1992, ela construiu uma trajetória que virou referência em Franco da Rocha, conquistando clientes e se tornando um símbolo de resistência e empreendedorismo.
"Franco da Rocha foi o lugar que abriu portas para a nossa família, e a gente nunca desistiu dessa cidade", destacou Gabriele, uma das responsáveis pela empresa. Ver a mãe entrevistada e homenageada em um programa de alcance nacional foi um marco inesquecível para todos que fazem parte dessa história.
Reconhecimento que ultrapassa fronteiras
A equipe do Paulistar, comandada pela apresentadora Valéria Almeida e com a participação especial do skatista Crispim, registrou todo o processo de produção dos pastéis, a relação da família com a cidade e o carinho dos clientes. O programa deve ir ao ar em breve, mostrando para todo o estado de São Paulo o que Franco da Rocha já sabe: o Pasteis de Vento é especial.
"Esse pastel tem história. E hoje ela foi contada na Globo!", comemoraram os proprietários nas redes sociais, agradecendo a toda a equipe envolvida na produção.
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